一直想尝试再做一次饺子，从和面，擀面到包饺子的那种，但是出于第一次自己擀面，没有做任何功课，手酸痛三天三夜之后，就再也没有了自己擀面的欲望。上一次做的韭菜盒子，做了功课，感觉这个皮呀，应该是有异曲同工之妙，所以还是想再尝试尝试。刚好跟朋友聊起这个翡翠饺子，所以决定再试一次。刚好今天下雨天，那就宅家里安排起。