烤羊肉串

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

烤羊肉串收藏

浏览 91605 收藏 294 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 优质羊腿肉 1000克
  • 优质孜然粒 适量
  • 孜然粉 5勺
  • 食用油 5勺

小贴士

1.孜然粒要用研磨器碾碎,烤制的时候和孜然面交替使用
2.优质的羊腿肉不用腌制,切块串好直接烤完全可以
3.烤制中羊油如果过多就不要涂食用油,以免炭火过旺.