【炖】酱香土豆炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗净

• 步骤 2：

  

  放入锅中，加清水和少许料酒焯水去血水

• 步骤 3：

  

  出锅沥干水分备用

• 步骤 4：

  

  冷锅热油，加入蒜瓣炒香

• 步骤 5：

  

  加入洋葱炒香

• 步骤 6：

  

  倒入排骨煸炒

• 步骤 7：

  

  加入清水，没过食材即可

• 步骤 8：

  

  加入酱汁

• 步骤 9：

  

  整包倒入，无需额外添加任何调料

• 步骤 10：

  

  大火煮开后转小火，煮至排骨酥软

• 步骤 11：

  

  加入土豆块

• 步骤 12：

  

  煮至土豆酥烂，撒上葱花，出锅