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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
低筋面粉,泡打粉和食盐混合过筛。
步骤 3:
加入软化好的黄油和细砂糖。
步骤 4:
用手把黄油和面粉搓匀。
步骤 5:
倒入蛋液。
步骤 6:
倒入牛奶(没有牛奶了我用的酸奶)用刮刀混合成面团。
步骤 7:
倒入蔓越莓干混合均匀。
步骤 8:
用擀面棍擀成薄厚适中的片。
步骤 9:
圆形模具切片,我共切了15片。
步骤 10:
排入不粘方盘中上面刷一层蛋液。
步骤 11:
放入预热好的烤箱上下火中层烤15分钟左右。
步骤 12:
成品图。
1 泡打粉选无铝的。 2 除了蔓越莓也可以做葡萄干或者别的口味。 3 喜欢蔓越莓的可以多加点,不过用圆模切的时候边会不整齐,想要整齐的蔓越莓少一点,或者用手团个圆压扁。
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