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步骤 1:
食材。
步骤 2:
除了黄油和香肠之外的食材,放入厨师机搅拌大约5分钟。
步骤 3:
再加入室温软化的黄油,再搅拌5分钟左右,可以拉出略厚的薄膜。
步骤 4:
揉圆厚松弛15分钟。
步骤 5:
切分成6份。
步骤 6:
再次揉圆。
步骤 7:
取一份擀开成橄榄型。
步骤 8:
铺上适量芥末酱,撒适量芝士粉,再放一根香肠。
步骤 9:
卷起来捏紧收口,收口向下放置。
步骤 10:
做好的面包胚子,放入烤盘。
步骤 11:
大约30分钟后,发酵完成。表面割口,撒上芝士粉。
步骤 12:
烤箱提前预热,上管140度,下管175度,烤18纷争。
步骤 13:
成品
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
如果表面上色严重,可以加盖锡纸。
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