德肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材。

• 步骤 2：

  

  除了黄油和香肠之外的食材，放入厨师机搅拌大约5分钟。

• 步骤 3：

  

  再加入室温软化的黄油，再搅拌5分钟左右，可以拉出略厚的薄膜。

• 步骤 4：

  

  揉圆厚松弛15分钟。

• 步骤 5：

  

  切分成6份。

• 步骤 6：

  

  再次揉圆。

• 步骤 7：

  

  取一份擀开成橄榄型。

• 步骤 8：

  

  铺上适量芥末酱，撒适量芝士粉，再放一根香肠。

• 步骤 9：

  

  卷起来捏紧收口，收口向下放置。

• 步骤 10：

  

  做好的面包胚子，放入烤盘。

• 步骤 11：

  

  大约30分钟后，发酵完成。表面割口，撒上芝士粉。

• 步骤 12：

  

  烤箱提前预热，上管140度，下管175度，烤18纷争。

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品