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步骤 1:
材料准备: 腊肉 一块 腊肠 三根 冬菇 六只 蔬菜丁 一包
步骤 2:
大米洗净,泡清水30分钟以上。 这一步是让大米喝饱水,煮饭不容易夹生
步骤 3:
各项材料切丁备用
步骤 4:
电饭煲的锅底抹一层薄薄的油,防止粘锅底或者是糊菜糊饭哦
步骤 5:
放入喝饱清水的大米,再放平时煮饭三分之二的水。 (因为后面会放蔬菜材料,在煮熟的过程中会出水,所以不需要放足量的水哦,不然会很容易饭变得粘糊哦) 按下煮饭键,煮十分钟。
步骤 6:
十分钟后放入蔬菜材料,继续焖煮。 (蔬菜如果煮太久维生素成分会流失,所以尽量控制好时间)
步骤 7:
电饭锅煮好饭后,拌上蚝油或者是你喜欢的其他拌饭酱,就可以开吃咯
步骤 8:
成品 这一碗满满的幸福感呀
大米记得提前泡清水,这样煮出来的米饭不容易夹生放平时煮饭三分之二的水,因为蔬菜在煮熟的过程中会释放出水份,如果放足量的水饭容易糊或者是太软
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