彩椒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切成薄片，加入小苏打，蛋白，花椒粉腌制

• 步骤 2：

  

  彩椒切成块，彩椒选什么颜色都可以

• 步骤 3：

  

  料理锅中加入底油，中火加热至锅温90度加入姜片，（锅温会有显示）加入牛肉翻炒

• 步骤 4：

  

  牛肉断生加入豆豉，豆豉与牛肉很搭！

• 步骤 5：

  

  加入彩椒，盖上锅盖。低速翻炒！加入盐调味

• 步骤 6：

  

  豆豉本身会有一些咸味。口味清淡的友友可以不添加盐