回忆至味|老味道的开胃可口酸辣汤

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浏览 212198 收藏 903 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 白胡椒粉 2g
  • 生抽 15ml
  • 米醋 30ml
  • 淀粉 15ml
  • 800ml
  • 木耳 30ml
  • 火腿肠 半根
  • 南豆腐 半盒
  • 鸡蛋 1个
  • 老抽 2g
  • 香油 适量
  • 香菜 适量

小贴士

1、醋和生抽的量可以根据各人口味适当改动

2、豆腐建议选用南豆腐,口感更好~

星厨甜品Studio 2020年04月11日发布
小时候很喜欢吃妈妈做的酸辣汤,而且小时候有点小感冒,妈妈就会熬一碗酸辣汤,喝完后大出汗,整个人精神就好很多,而且胃口也好很多~

长大后总是惦记着妈妈的酸辣汤,又不能常常在家,于是只能自学成才~自己去寻找记忆中味道~

这一次,让我们一起学习一下,“妈妈”版的酸辣汤~

PS:关注我,查看视频演示做法~!
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