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步骤 1:
先调好一个碗汁,碗内加入白胡椒粉、生抽、醋,搅匀放置一旁备用
步骤 2:
再准备一个碗,加入淀粉和水,搅匀放置一旁备用
步骤 3:
把泡好的木耳、豆腐、火腿切成细丝,放置一旁备用
步骤 4:
锅内加水,放入切好的木耳丝、火腿丝、豆腐丝煮开
步骤 5:
煮开后倒入调好的淀粉水,适量盐
步骤 6:
等锅内再次煮开,倒入打散的鸡蛋液
步骤 7:
再倒入调好的碗汁、老抽,搅拌均匀
步骤 8:
出锅前倒入几滴香油、香菜
步骤 9:
喜欢的同学别可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)
1、醋和生抽的量可以根据各人口味适当改动2、豆腐建议选用南豆腐,口感更好~
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酸辣拌面,越吃越上瘾
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