蒜香油麦菜蒜香油麦菜是一道清淡而美味的家常菜，以下是其详细做法：
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步骤 1：
食材合集
步骤 2：
锅烧热倒入外婆乡小榨菜籽油；
步骤 3：
待油温稍热后，放入蒜末，翻炒至蒜末变成微黄色。
步骤 4：
将油麦菜放入锅中，快速翻炒，
步骤 5：
加入盐，炒至油麦菜变软。
步骤 6：
出锅前加入味精和胡椒。
步骤 7：
脆嫩爽口的蒜香油麦菜就出锅了！！
注意翻炒时间不宜过长，以免影响其脆嫩的口感。
