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步骤 1:
先准备好食材
步骤 2:
木耳和干百合洗净后泡发
步骤 3:
泡发之际,调个调料汁:在一个小碗里加入1调羹味达美醇香米醋
步骤 4:
再加入1调羹味达美初榨炒菜生抽
步骤 5:
接着加入1调羹味达美臻品蚝油
步骤 6:
再加入1小勺白糖
步骤 7:
搅拌均匀待用
步骤 8:
芹菜摘去叶子,切成小段备用
步骤 9:
泡发好的木耳再清洗几遍,剪掉根蒂
步骤 10:
锅里加入适量开水,加入盐烧开后,倒入芹菜烧1分钟左右
步骤 11:
再倒入黑木耳和百合,再烧1分钟左右
步骤 12:
捞出过冷开水
步骤 13:
再沥干水分,倒入提前准备好的调料汁
步骤 14:
喜欢吃辣的加2个小米椒
步骤 15:
拌匀后,倒入盘里,再淋上香油,撒上少许白芝麻,即可享用美味可口的凉拌菜喽!
步骤 16:
成品图
芹菜和木耳以及百合不要焯水太久,焯好后过冷开水一遍,这样口感更佳。不喜欢辣味的的可以不要放小米椒。
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