辣炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花蛤洗净，滴几滴食用油再吐吐泥沙

• 步骤 2：

  

  准备，葱姜蒜、干辣椒段，花椒、香菜切段

• 步骤 3：

  

  锅中烧水，水开下入花蛤，水开后开口捞出，篦干水备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，爆香葱姜蒜，干辣椒，花椒，倒入花蛤翻炒，加入生抽、蚝油、糖、少许盐，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  最后放入香菜段，少许香油翻炒出锅，美味的辣炒花蛤出锅喽

• 步骤 6：

  

  吃小海鲜得用盆吃的才过瘾，喝上一杯小酒美哉