红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  几条带鱼处理清洗干净

• 步骤 2：

  

  剪成小段

• 步骤 3：

  

  准备一点葱姜蒜八角香叶干辣椒

• 步骤 4：

  

  锅中烧油，加入准备好的大料爆香

• 步骤 5：

  

  加入适量清水生抽一勺，老抽一小勺，料酒一勺，陈醋一勺，食盐一小勺，蚝油一勺，胡椒粉一小勺，再加入几颗花椒和冰糖

• 步骤 6：

  

  加入带鱼

• 步骤 7：

  

  轻轻铲动一下

• 步骤 8：

  

  撒上适量葱花