春笋猪肝养生汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  雷笋去壳清洗干净，新鲜猪肝一块

• 步骤 2：

  

  猪肝切薄片，加入味达美清香米醋2勺，盐1勺

• 步骤 3：

  

  淀粉2勺

• 步骤 4：

  

  一起抓均匀，去除猪肝的腥味

• 步骤 5：

  

  然后加清水，洗去血水，反复清洗干净，沥干水分

• 步骤 6：

  

  加入禾然有机 有机酱油15克

• 步骤 7：

  

  盐1克

• 步骤 8：

  

  淀粉5克，搅拌均匀备用

• 步骤 9：

  

  起锅水烧开，雷笋对半切，焯水去出苦涩味，捞出过冷水，切成小段

• 步骤 10：

  

  另外起锅放油，姜丝、葱段炒出香味，加入适量清水烧开，汆入笋段

• 步骤 11：

  

  煮开捞出姜丝，葱段

• 步骤 12：

  

  加入猪肝片，煮开，不需要煮太久

• 步骤 13：

  

  加入适量黑胡椒粉，鸡精，适量盐，撒着葱花即可出锅

• 步骤 14：

  

  营养补铁，汤鲜味美，好喝不腥，大人小孩都爱喝 鲜嫩爽滑的猪肝，补铁补血，猪肝一定要切的薄薄的