小炒肉

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小炒肉收藏

浏览 32876 收藏 3753 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 五花肉 250克
  • 红辣椒 7个
  • 青辣椒 2个
  • 大葱 4根
  • 蒜子 3瓣
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 半小勺
  • 鸡精 小半勺
牛妈厨房 2022年12月15日发布
小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒,青蒜都是必不可少的,肉片煎炒的香一点,然后配入小菜,调味料白糖,酱油,都必不可少,好了朋友们喜欢可以跟着试一下。在我家只要这菜上桌,那这天的饭肯定是不够吃的呢。
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