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步骤 1:
准备好所有材料,除黄油和盐之外所有材料倒入桶内。
步骤 2:
二档一分钟使液体与粉类充分融合。
步骤 3:
五档搅拌7分钟左右成光滑面包。
步骤 4:
加入盐、黄油搅拌均匀。
步骤 5:
揉出透明手套膜
步骤 6:
加入伯爵红茶搅匀。
步骤 7:
揉好的面团收圆醒发约两倍大。
步骤 8:
分成8个同等大小的面团收圆松弛15分钟。
步骤 9:
擀成牛舌状,上下对折。
步骤 10:
两边再次对折后收口捏紧微微搓成橄榄状。
步骤 11:
醒发约2倍大。
步骤 12:
牛奶和炼乳混合均匀,割出纹路,涂抹表面。
步骤 13:
放入预热好的烤箱165度16-18分钟。
步骤 14:
美味的牛奶哈斯面包就完成啦~
本配方为8个哈斯面包 可根据需求增减配方量
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