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步骤 1:
南瓜泥360克,面粉500克,酵母5克,放在一起和成光滑的面团。
步骤 2:
面团分两份,取一份揉成长条。
步骤 3:
切成6份,每份分别揉圆。
步骤 4:
取一个擀圆。
步骤 5:
放入一勺蜜豆。
步骤 6:
像包包子一下将口收紧。
步骤 7:
将收口处放在底下按扁。
步骤 8:
擀成椭圆形。
步骤 9:
翻面后卷起。
步骤 10:
都做好后放蒸锅中醒面50分钟。
步骤 11:
冷水上锅蒸25分钟。
醒发的时间看面团的发酵状态调整。
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