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步骤 1:
面粉250g
步骤 2:
酵母4g
步骤 3:
面粉加入适量盐〜增加口感和韧劲
步骤 4:
适量猪油〜也可以选用黄油〜
步骤 5:
泡打粉1g 放入面粉中(没有可忽略)
步骤 6:
兑好的酵母水分次加入面粉〜〜
步骤 7:
在加入适量清水,面粉搅拌成絮状开始和面〜
步骤 8:
发面需要用布或者锅盖盖住
步骤 9:
发酵好面团需要用力揉,排除面团空气〜〜
步骤 10:
揉好面团擀成一张面皮〜厚度适中〜
步骤 11:
均匀撒上一层薄薄盐〜
步骤 12:
午餐肉切丁〜可选用火腿替代〜
步骤 13:
均匀撒上姜蒜沫
步骤 14:
我爱的葱花来咯
步骤 15:
从最外卷起来〜〜亲们温柔点卷噢
步骤 16:
在分别切成段
步骤 17:
取一段〜两边向下压〜做成花状
步骤 18:
另一种花卷做法
步骤 19:
最后一步,花卷静止20分钟,让其第二次发面〜包子也是一样噢
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