喝了它冬天不再怕----冷红糖姜汁汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作食材集合

• 步骤 2：

  

  生姜清洗切片；

• 步骤 3：

  

  将水生姜片采用料理机榨成泥，

• 步骤 4：

  

  过筛取姜汁备用；

• 步骤 5：

  

  生姜汁倒入锅中煮沸

• 步骤 6：

  

  煮沸的姜汁加入水磨糯米粉中，搅拌成团，

• 步骤 7：

  

  并揉至表面光滑进行分团；

• 步骤 8：

  

  将面团搓条并切成小剂子

• 步骤 9：

  

  可取糯米团捏成片状，包裹适量的豆沙馅，并团圆；

• 步骤 10：

  

  包裹紧实，团成小圆球

• 步骤 11：

  

  以此将所有的汤圆搓圆

• 步骤 12：

  

  将红糖倒入水中煮沸；

• 步骤 13：

  

  加入包好的汤圆进行煮制，将汤圆煮制漂浮水面即可；

• 步骤 14：

  

  将红糖汁熬制粘稠口感更佳

• 步骤 15：

  

  捞出红糖姜汁汤圆表面可撒上玫瑰花瓣装饰。