酸辣汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳，火腿肠，豆腐切条，葱切粒，香菜切碎，淀粉加水和成水淀粉。

• 步骤 2：

  

  锅中少量底油，爆香葱花。

• 步骤 3：

  

  倒入木耳丝略翻炒。

• 步骤 4：

  

  倒入酱油和醋爆香。

• 步骤 5：

  

  加适量清水大火烧开。

• 步骤 6：

  

  胡椒粉加适量清水搅开。

• 步骤 7：

  

  水开后下入豆腐和火腿肠，倒入胡椒粉。

• 步骤 8：

  

  大火烧开。

• 步骤 9：

  

  开锅后倒入水淀粉。

• 步骤 10：

  

  开锅打入鸡蛋液。

• 步骤 11：

  

  撒入香菜，倒适量芝麻油。

• 步骤 12：

  

  酸辣爽口的酸辣汤就做好了。