下面就靠它的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有菜切丁备用，土豆切好泡水里

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、土豆、茭白木耳分别热油下锅炒到微微变色至断生即可

• 步骤 3：

  

  豆腐干丁热油下锅，炒至金黄，出锅备用。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打碎，油温升高后倒入快搅，同时降低火翻炒，结块出锅。

• 步骤 5：

  

  油温三成下花椒，煎熟捞出花椒下西红柿，翻炒软烂后倒入鸡蛋碎

• 步骤 6：

  

  再一次倒入胡萝卜、土豆、茭白木耳、豆腐干、黄瓜丁，最后放入红烧肉，加水煮开

• 步骤 7：

  

  水开加盐，关火。静待和面的约会。