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步骤 1:
酱牛肉切片
步骤 2:
洗好的胡萝卜切片,青蒜切段
步骤 3:
油烧热,放入切好的葱、小米辣炒香
步骤 4:
放入酱牛肉
步骤 5:
牛肉炒香后放入青蒜和胡萝卜,倒生抽翻炒,加少量水
步骤 6:
将调味料与肉、青蒜、胡萝卜翻炒均匀
步骤 7:
炒5分钟左右出锅装盘
用生牛肉一样好吃,不过放生肉需放少量料酒提味
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