不需要揉出手膜的英式麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  由于这个英式麦芬不需要揉出手套膜，所以就把除玉米棒子粉以外的材料全部加入机器，至出现厚膜，室温发酵1小时

• 步骤 2：

  

  发酵完成分成6等份，约60克一个的面团团圆

• 步骤 3：

  

  面团放在玉米粉上滚一滚，不用滚太厚的玉米粉

• 步骤 4：

  

  我懒得洗擀面杖，直接用手按扁至接近圆形就可以

• 步骤 5：

  

  因为有模具，所以不用太纠结形状，反正二发以后都一样

• 步骤 6：

  

  发酵至满模，盖上盖子，烤箱预热210度，10分钟

• 步骤 7：

  

  预热完毕入烤箱，继续210度10分钟，出炉

• 步骤 8：

  

  左边是我用面包刀切开的，右边是我用叉子戳了小孔后撕开的，可以对比下自己喜欢哪个样式哦