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步骤 1:
准备好所需准备好所需食材食材
步骤 2:
选一块新鲜猪肝,切片
步骤 3:
加入黄酒、生抽、蚝油、干淀粉和一勺食用油将猪肝腌制20分钟
步骤 4:
大葱、红椒切块
步骤 5:
热油爆香大葱后快递滑炒猪肝
步骤 6:
猪肝变色后加入大葱叶和红椒,适量生抽和白砂糖调味就可以关火啦。
步骤 7:
三分钟美味上桌啦
炒猪肝不能时间过长,变色后再翻炒几下即可,炒时间长猪肝就变老了。
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