豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切块，鸡蛋打散，倒在豆腐上，包裹均匀

• 步骤 2：

  

  锅里倒适量油，烧热，豆腐倒入

• 步骤 3：

  

  煎至两面金黄，盛出

• 步骤 4：

  

  锅里重新倒少量油，倒入青椒，胡萝卜翻炒

• 步骤 5：

  

  加2勺豆瓣酱，适量盐，生抽，十三香，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  倒入豆腐

• 步骤 7：

  

  加入适量清水，炖几分钟，撒上葱花即可

• 步骤 8：

  

  装盘