空气炸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用凉水给鸡翅解冻

• 步骤 2：

  

  鸡翅背面稍稍切一刀（便于入味）

• 步骤 3：

  

  放入花生油、酱油、食盐、蚝油、料酒、五香粉，拌匀，腌制一个钟（想更入味可选择盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层一宿）

• 步骤 4：

  

  鸡蛋磕入碗中，拌至蛋液，放入生粉，搅匀

• 步骤 5：

  

  鸡翅滚入蛋液，沾满面包糠；陶瓷烤盘上薄薄刷一层油，放上鸡翅，在鸡翅表层轻轻刷少许油（若把面包糠刷掉，则补上一点）

• 步骤 6：

  

  按下烘烤键，温度调至200°C预热；预热完毕，放入料理炉，时间调18分钟，按开始键

• 步骤 7：

  

  烘烤完毕，根据口味可撒上胡椒粉或蘸上番茄酱、辣椒酱