电饭煲腊肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材合集。配菜可以选自己喜欢的，煮起来不容易糊烂的就行。

• 步骤 2：

  

  干香菇提前泡发。先泡至半软，然后洗干净，换水再泡，第二次泡的水就可以用来煮饭。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切块，香菇大的切小一点，小香菇可以不用改刀。

• 步骤 4：

  

  腊肉最好先泡半小时，泡去多余盐分，刮洗干净，切丁。

• 步骤 5：

  

  米淘洗干净，加入第二次泡香菇的水。因为配菜比较多，米的量要比平常煮饭少一些。

• 步骤 6：

  

  将豌豆和玉米洗干净加入，胡萝卜、香菇和腊肉丁加入。

• 步骤 7：

  

  加2-3汤匙酱油。

• 步骤 8：

  

  将米和配菜稍稍拌几下，然后扒平。正常煮饭。

• 步骤 9：

  

  饭煮好后，先焖5-10分钟再开盖，然后拌匀就可以吃了。

• 步骤 10：

  

  好吃得很哟。