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空炸版香辣孜然挪威青花鱼收藏
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所需食材
- 挪威青花鱼柳 2片
- 小胡萝卜 3根
- 广东米酒 30克
- 盐和白胡椒粉 少许
- #香辣孜然蘸料用料
- 辣椒粉 10克
- 花椒粉 5克
- 孜然粉 5克
- 盐 少许
- 白砂糖 少许
- 熟花生碎 少许
- 熟白芝麻 少许
空炸版香辣孜然挪威青花鱼的做法步骤
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步骤 1：
冻挪威青花鱼放在室温10分钟，略微化冻，冲洗干净后擦干水分。 先用广东米酒、少许盐和白胡椒粉去腥，再擦干水分切块。
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步骤 2：
香辣孜然蘸料的所有材料在碗中混合均匀。
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步骤 3：
预热空气炸锅，胡萝卜用190度空炸10分钟至焦黄。 挪威青花鱼块码入烤盘或炸篮，用190度炸15分钟左右，直至理想口感。
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步骤 4：
炸好的胡萝卜和挪威青花鱼块摆盘，蘸香辣孜然蘸料享用。
挪威青花鱼健康油脂丰富，用空气炸锅简单料理就可以收获惊艳口感，配合香辣孜然风味干料，外酥里嫩，夏日小烧烤get。
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