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步骤 1:
预热烤箱,180℃/Fan160℃。千层酥皮切成长方形,再切四条细边。长方形酥皮四周抹少许水,将四条细边按在底层酥皮周围。
步骤 2:
用叉子在酥皮上扎上小孔。
步骤 3:
马斯卡朋奶酪加适量盐和黑胡椒调味,搅打均匀。抹在酥皮上。
步骤 4:
番茄切半放在奶酪上,罗勒叶切碎,撒一办半在番茄上。
步骤 5:
放入烤箱中层,180℃/Fan160℃烤20分钟即可。
步骤 6:
撒上剩下的罗勒叶,淋上少许特级初榨橄榄油和意大利黑醋即可切块食用。
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