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步骤 1:
黄油软化;
步骤 2:
加入糖粉拌匀;
步骤 3:
分次加入鸡蛋液;
步骤 4:
彻底搅拌均匀;
步骤 5:
筛入低筋面粉;
步骤 6:
抓匀;
步骤 7:
成面团;
步骤 8:
分成15克一个的小球;
步骤 9:
摆入烤盘,略按扁;
步骤 10:
表面刷一层蛋黄液;
步骤 11:
沾上芝麻;
步骤 12:
全部沾满;
步骤 13:
预热烤箱160度;
步骤 14:
大约烤16分钟,表面上色即可。
步骤 15:
十分钟后可以打开烤箱看上色;
步骤 16:
成品
1、我用的是九阳hellokitty小烤箱,12升立式设计,空间很大,可以烤六寸戚风; 2、黑芝麻也可以换成白芝麻; 3、没有糖粉也可以用细砂糖。
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