丝瓜黄鱼汤，三个字，鲜鲜鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄鱼洗净，改刀，片下上下2片肉。留骨

• 步骤 2：

  

  把黄鱼骨头放葱姜花椒水里泡下，去腥，入味

• 步骤 3：

  

  锅里放少许油，煎下鱼骨和鱼头。翻炒到熟，加点料酒和盐。

• 步骤 4：

  

  加入开水，熬出奶白色的浓汁。然后捞出鱼骨

• 步骤 5：

  

  一锅浓郁的鱼汤，加入切好的丝瓜和豆腐，最后滑入刚片下来的鱼肉。

• 步骤 6：

  

  撒上少许葱花，鲜度妙不可言。什么调料都不用放。足够鲜