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步骤 1:
棕叶(大竹叶和笋壳)清洗干净
步骤 2:
五花肉切块,加入十三香、盐、老抽、生抽、花椒粉、味精后拌匀(要比平时炒菜咸点)
步骤 3:
糯米清洗干净后泡30分钟后,加入泡过的花生、盐和老抽、生抽?十三香、花椒粒拌匀。
步骤 4:
包成自己喜好的样子
步骤 5:
5斤糯米包了一大锅,在加水煮3个小时,(推荐高压锅煮40分钟)
步骤 6:
煮好的样子
步骤 7:
船形棕
步骤 8:
浓浓的酱香味肉粽
不喜欢吃花椒的朋友注意别放多了,或者不放,糯米别泡久了,因为久泡的糯米不香
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