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步骤 1:
小银耳莲子百合泡发,发好后洗干净,银耳撕碎,越小越碎越好
步骤 2:
银耳,百合,莲子,冰糖,全部放入电饭锅,加入半锅水
步骤 3:
盖上盖子,按煲汤键,不用管了
步骤 4:
出锅前二三十分钟,用筷子在锅里快速搅动15秒,加入枸杞子,盖好盖子继续煮。到时间后闷十五分钟就可以吃了,粘稠度非常高呢
关键点:1)银耳掰小块,越小越容易煮出胶质2)出锅前的搅动的15秒很关键3)煮好后闷一小会粘稠度会更好
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