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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
黄瓜简断去皮
步骤 3:
生姜大蒜切沫,葱叶切碎,黄瓜切条,豆干切条
步骤 4:
锅里放一点点油
步骤 5:
倒入豆干小火翻炒
步骤 6:
翻炒至豆干表皮起泡
步骤 7:
黄瓜里放生抽、米醋拌匀,再倒入豆干生姜大蒜沫已以及葱叶、油辣椒拌匀
步骤 8:
装盘
冬天吃凉菜有点冷,这样豆干经过干煸了一下吃起来比较香而脆,而且马上和黄瓜一起拌匀还有余温,在这个冬天就不会那么冷啦!
凉拌豆干
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