蜜汁金昌鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金昌鱼处理干净后，鱼身两面划上几刀备用。

• 步骤 2：

  

  小碗里加入酱油。

• 步骤 3：

  

  加入米醋。

• 步骤 4：

  

  加入蚝油。

• 步骤 5：

  

  加入1中勺的白糖，充分的搅拌均匀，蜜汁就做好了。

• 步骤 6：

  

  炒锅里倒入适量的食用油，撒上少许的盐（可防粘）放入鱼煎制两面金黄。

• 步骤 7：

  

  把鱼挪到锅底旁，放入切好的葱姜丝、辣椒、八角，翻炒煸香后，倒入调好的蜜汁。

• 步骤 8：

  

  炖煮10分钟左右。

• 步骤 9：

  

  大火稍微收汁即可出锅。

• 步骤 10：

  

  成品图，简单易做！

• 步骤 11：

  

  酸甜鲜美！

• 步骤 12：

  

  鲜嫩可口，入味十足！