杂粮鸡蛋三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将番茄和生抽洗净，分别用盐水浸泡片刻，捞起切片，杂粮饭加热之后特别软糯，放在面包片内还可以当粘合剂，所以，尽量用热饭来做夹心层；

• 步骤 2：

  

  米饭里倒入少许沙拉酱拌匀，增加它的风味，用番茄酱或是黑椒酱也行，总之随意；

• 步骤 3：

  

  鸡蛋敲入碗中，调入1克盐，用筷子搅成鸡蛋液；

• 步骤 4：

  

  三明治机子接通电源，预热一下，接着煎盘内倒入少许食用油，把蛋液倒进煎盘里，合上盖子，煎成蛋片，也可以煎成荷包蛋，30秒钟即熟，将蛋片盛出备用；

• 步骤 5：

  

  取一块面包片，放在苏泊尔三明治机的煎盘内，上面均匀铺上杂粮饭；

• 步骤 6：

  

  依次把生菜和番茄铺在上面；

• 步骤 7：

  

  接着放入鸡蛋片，最上一层铺上面包片，有些人喜欢把面包片的边边切掉，个人觉得最好吃还是四周，嚼起来香香的，所以，切不切随自己喜好；

• 步骤 8：

  

  合上面盖，扣紧扣锁，再次打开电源，指示灯亮，三明治机开始加热煎烙，1分钟后即可关掉电源，取出三明治，切块摆盘或装入容器里即可。我用油纸做了一个简易三明治容器，两头外沿用订书机固定一下，既卫生，吃起来也很方便。

• 步骤 9：

  

  成品图