荤素搭配的白菜卷，有肉有菜，猪肉的味道与白菜相融合，味道好极了，有喜欢的可以试试哟。
食材，白菜，猪腿肉，香菇，小葱，胡萝卜，盐，生抽，白糖，蚝油，
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白菜猪肉卷收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪前腿肉 250g
- 白菜 半颗
- 香菇 50g
- 小葱 2根
- 胡萝卜 半根
- 盐 2克
- 生抽 一勺
- 白糖 半勺
- 蚝油 半勺
白菜猪肉卷的做法步骤
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步骤 1：
猪腿肉剁成肉馅，香菇，胡萝卜切小丁，
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步骤 2：
装入碗里加入生抽，白糖，拌匀，胡萝卜，生粉搅拌均匀，
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步骤 3：
搅拌好备用，
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步骤 4：
取白菜叶洗净，去掉白菜帮烫软备用，
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步骤 5：
取适量肉馅放在白菜上，
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步骤 6：
卷入白菜叶里，
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步骤 7：
一步一步卷包起来，
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步骤 8：
全部卷好后码入盘中内，放入电饭煲内蒸十分钟左右，
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步骤 9：
另起油锅，放入胡萝卜香菇丁炒香，倒入蒸白菜卷的汤汁，加入生抽，少许蚝油煮开，用淀粉水勾芡，
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步骤 10：
把勾好芡的汁淋在白菜卷上，撒点葱花点缀即可。
