烤布丁 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄2个，牛奶125ml，淡奶油100g，细砂糖10g

• 步骤 2：

  

  分离出蛋黄

• 步骤 3：

  

  奶锅中倒入牛奶和细砂糖，开小火，边加热边搅拌

• 步骤 4：

  

  加热至牛奶冒热气

• 步骤 5：

  

  取下奶锅，倒入淡奶油，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  蛋黄打散开，边倒入牛奶和淡奶油的混合液，边搅拌 tips：一定要边倒入边搅拌，以免蛋黄烫熟结块

• 步骤 7：

  

  过筛至容器的八分满

• 步骤 8：

  

  烤盘上倒80度的热水

• 步骤 9：

  

  放入烤箱中层，上下管195度，烤22分钟 tips：具体时间和温度要以自家烤箱的脾气来调节，只要烤至布丁表面有焦斑即可

• 步骤 10：

  

  烤至表面呈焦糖色

• 步骤 11：

  

  因为含有奶油，建议给宝宝只是作为加餐添加哦！