香葱火腿肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  除黄油以外的食材放入面包机，先液体后固体。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀后放入黄油。

• 步骤 4：

  

  揉出薄膜。

• 步骤 5：

  

  放温暖处发酵至两倍大。

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团排气并分成六等份，盖上保鲜膜醒20分钟。

• 步骤 7：

  

  醒好以后的面团擀成牛舌状。

• 步骤 8：

  

  刷上沙拉酱。

• 步骤 9：

  

  撒上肉松和火腿。

• 步骤 10：

  

  由一端向另一端卷起。

• 步骤 11：

  

  全部卷好放入烤盘。

• 步骤 12：

  

  放入烤箱中层，发酵，烤盘下面放一碗水。

• 步骤 13：

  

  发酵至两倍大。

• 步骤 14：

  

  准备一个蛋黄。

• 步骤 15：

  

  表面刷上蛋黄液。

• 步骤 16：

  

  撒上葱花和火腿肠。

• 步骤 17：

  

  沙拉酱装裱花袋里按照Z字挤在上面。

• 步骤 18：

  

  相反方向挤上番茄酱。

• 步骤 19：

  

  烤箱上下170度预热十分钟，放入中层，烤20分钟。

• 步骤 20：

  

  装盘。