杏鲍菇是一种非常鲜美的菌类，它有着类似鲍鱼的口感，还带有一丝杏仁味，所以称为杏鲍菇，因其形状和鸡腿很像，杏鲍菇又有“鸡腿菇”之称。

很多人都喜欢吃杏鲍菇，这要得益于杏鲍菇的口感和味道，因为富含氨基酸，这是一种天然“味精”，可以使杏鲍菇不需要提鲜的调料也能带来鲜美的味道 ，今天带来一份营养的家常菜