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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
虾洗干净,减掉虾脚,挑掉虾线,干辣椒切段,大蒜切碎,葱切圈。
步骤 3:
把虾倒入油中榨至表皮变硬。
步骤 4:
锅里倒油,放入姜、蒜、辣椒、炒出香味,放入豆瓣酱。
步骤 5:
炒10秒后倒入虾,放入葱段,倒入大虾翻炒片刻
步骤 6:
准备一个小碗,放入生抽、蚝油、白糖、辣椒酱、清水,搅拌均匀后倒入锅里。
步骤 7:
开大火开始收汁,汤汁收完以后出锅撒上葱花和白芝麻开吃啦~
步骤 8:
是不是很下饭呀,喷喷香哦~
1、可以根据喜好加一些土豆片呀藕片来当配菜。2、这个配方把辣椒酱换成番茄酱也是可以哒,那就是咸甜味的了。
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