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步骤 1:
西柚用盐水搓洗干净。 »妈妈们也可以在盐水中浸泡30分钟后用清水冲洗干净。
步骤 2:
清洗干净的西柚去皮,把皮切成细丝,剥出西柚肉。 »妈妈们在削皮的时候要注意安全哦~
步骤 3:
奶锅中倒入柚子皮45克、冰糖和清水100克,小火煮10分钟。
步骤 4:
10分钟后倒入柚子肉350克,继续煮12分钟。
步骤 5:
12分钟后,转大火收汁,大概需要20分钟。
步骤 6:
煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜,搅拌均匀。
步骤 7:
平时不太喜欢喝白开水的宝宝们,配上一勺自制的蜂蜜柚子酱,酸酸甜甜,清爽可口,既能补充水分,又能清热去火,润肺止咳,补充维C,多喝水有益身体健康哦。
●买不到西柚的妈妈们也可以用柚子代替。 ●不喜欢味道太甜可以少加点冰糖但是不可以不加哦。 ●妈妈们在削柚子皮的时候只要柚子外皮就可以了,千万不要把白色的内瓤也混进去,不然制作出来的柚子酱会有苦味。 ●自制的蜂蜜柚子酱建议冰箱冷藏保存,建议25天内吃完。
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