别狡辩，你就是馋小龙虾的身子了的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾刷洗干净[1]，再剪去虾头、抽出虾线[2]，把虾腮用手去除干净

• 步骤 2：

  

  锅中倒入适量菜籽油，油八成热，下入小龙虾

• 步骤 3：

  

  过油15秒至小龙虾变色后捞出

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量菜籽油，烧至6分热，下入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、花椒煸香

• 步骤 5：

  

  倒入龙虾翻炒2分钟左右，倒入啤酒，没过龙虾就可以[3]

• 步骤 6：

  

  加入丸庄黑豆红烧酱油15ml，上色提鲜一步到位

• 步骤 7：

  

  再加入白糖、盐和香辣味火锅底料，开大火煮5-8分钟[4]

• 步骤 8：

  

  最后加入青椒块配色，煮约1分钟左右即可出锅，鲜香味美夏日必备的小龙虾完成！