无蔗糖苹果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备几个苹果，大约1000克、这批苹果我买的不太好，刚好做果酱不浪费。柠檬切片。

• 步骤 2：

  

  苹果去皮

• 步骤 3：

  

  切成小丁

• 步骤 4：

  

  切好的苹果丁放入锅中、放柠檬片，50克太古烘焙糖。

• 步骤 5：

  

  开大火煮出水份，然后转小火慢慢熬煮大约40分钟。柠檬果肉煮空后把柠檬皮挑出来丢掉。

• 步骤 6：

  

  水份煮干后、把苹果酱放入搅拌机搅成泥状。

• 步骤 7：

  

  再倒入锅中熬煮至焦糖色、水份熬干。

• 步骤 8：

  

  放凉后装入消毒好的瓶中、放冰箱可放5-7天。早餐搭配面包或者放入酸奶中，酸甜可口，食之放心。