小熊猫奶黄包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  厨师桶里放上普通面粉、酵母跟清水

• 步骤 2：

  

  启动电源将材料揉成面团

• 步骤 3：

  

  面团揉光滑后，盖保鲜膜室温发酵至两倍大

• 步骤 4：

  

  发酵面团的时候来做奶黄馅，容器内先加入3颗蛋黄

• 步骤 5：

  

  再将3颗鸡蛋打进去，加砂糖搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  之后用打蛋器打发至砂糖融化，蛋液细腻

• 步骤 7：

  

  过筛普通面粉，玉米淀粉跟奶粉，之后搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  将搅拌均匀的面糊过筛一遍

• 步骤 9：

  

  加淡奶油跟牛奶搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  小火加热，边加热边搅拌

• 步骤 11：

  

  搅拌至液体全部变成浓稠状

• 步骤 12：

  

  加黄油趁热搅拌均匀，之后放一旁降温

• 步骤 13：

  

  发酵好的面团手指按下去有个洞

• 步骤 14：

  

  取出面团，揉均匀搓长条，分成小团

• 步骤 15：

  

  将面团擀成圆片，包裹上适量的奶黄馅，收紧收口

• 步骤 16：

  

  取一小份面团加可可粉揉均匀

• 步骤 17：

  

  擀成薄片，用剪刀剪出小熊猫的耳朵，眼睛跟鼻子，取一小份白色面团搓圆，装饰在眼睛上

• 步骤 18：

  

  沾点水将小熊猫的耳朵，眼睛，鼻子沾上

• 步骤 19：

  

  将做好的小熊猫松弛15分钟，之后放到万慕蒸锅上，将升降火锅的滤网升起，先大火蒸开

• 步骤 20：

  

  水开后转中火蒸10分钟

• 步骤 21：

  

  可爱的小熊猫就做好啦，就是这么简单

• 步骤 22：

  

  萌萌的外形，细腻的奶黄馅超吸引小朋友