西瓜牛奶燕窝西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先准备好所需的食材： 泰然堂燕窝1盏、西瓜、西米、牛奶、冰糖

• 步骤 2：

  

  将燕窝放入纯净水中，泡发4小时

• 步骤 3：

  

  泡发好的燕窝，按纹理撕成条状，再用镊子挑去细毛绒毛

• 步骤 4：

  

  将燕窝放入炖盅内炖盅，约30分钟左右即可

• 步骤 5：

  

  烧开水后，加入西米继续煮5-6分钟，期间要不断用勺子搅拌，以防粘锅，注意：西米煮好后关火焖10分钟，然后把西米捞出放入冷水中冲洗，直至西米冷却

• 步骤 6：

  

  西瓜分两半，一半切开拿去榨汁，另一半用勺子挖取西瓜球，备用

• 步骤 7：

  

  再将西米放回到锅里，倒入清水、牛奶煮至透明的西米再次放入锅中，倒入清水、牛奶和冰糖。

• 步骤 8：

  

  煮开后，将牛奶西米露盛出，并加入西瓜汁，西瓜球

• 步骤 9：

  

  最后加上炖煮好的燕窝就好啦~