好吃到舔手指的蛋黄焗鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  咸蛋黄上锅蒸15分钟

• 步骤 2：

  

  蒸熟后用勺子按压碎

• 步骤 3：

  

  鸡翅洗净，两面都划上两刀

• 步骤 4：

  

  放入姜，料酒，生抽，蚝油，盐腌制

• 步骤 5：

  

  打入一个鸡蛋拌匀腌制半小时左右

• 步骤 6：

  

  面粉和淀粉按照1：1的比例混匀，放入腌制好的鸡翅，均匀粘上粉

• 步骤 7：

  

  热锅冷油，放入鸡翅小火慢煎

• 步骤 8：

  

  可以盖上锅盖，熟的更快些，注意是小火！

• 步骤 9：

  

  煎好的鸡翅装盘

• 步骤 10：

  

  开始炒蛋黄碎

• 步骤 11：

  

  下适量油，炒至出现泡沫就放鸡翅一起翻炒

• 步骤 12：

  

  装盘出炉啦！敲级香～