桂花酱红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  无花肉切成块备用。

• 步骤 2：

  

  冷水下锅，放入五花肉、葱、姜、料酒，一起煮出血沫。

• 步骤 3：

  

  将五花肉冲洗干净后放入砂锅，倒入桂花红烧酱，再加适量的水 盖盖大火烧开转小火焖半小时左右。

• 步骤 4：

  

  青菜对半切开，放入加了油盐的开水中烫一下捞出过凉水，然后如图所示依次摆放好。

• 步骤 5：

  

  煮到五花肉软烂，就开大火收汁，汁水不要收太干了。

• 步骤 6：

  

  捞出放在青菜上面，淋一些汤汁，撒点干桂花装饰。

• 步骤 7：

  

  先来尝尝吧！软烂好吃