下饭茄条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天，时间紧，任务重，好饿，咱们快点做菜吧，圆茄子一个

• 步骤 2：

  

  削皮

• 步骤 3：

  

  切成粗粗条

• 步骤 4：

  

  撒盐，腌20分钟左右，想要时间短些，可以多放些盐

• 步骤 5：

  

  然后就是使出洪荒之力，攥出茄子里面的水份

• 步骤 6：

  

  这是攥完水份的茄子，其实攥水份如果手劲不够也不用勉强，我们可以待会多攥几次就可以啦

• 步骤 7：

  

  把刚才攥完水的茄子放在清水里洗洗，这样可以使待会做出来的菜不会出乎意料的咸

• 步骤 8：

  

  再攥

• 步骤 9：

  

  一头蒜，这道菜就是要多放蒜

• 步骤 10：

  

  再攥

• 步骤 11：

  

  好了，准备做菜，锅里倒一点油，放入蒜末

• 步骤 12：

  

  翻炒几下以后，放茄条

• 步骤 13：

  

  放入茄条再翻炒几下就可以放入我们这道菜的秘密武器-------老干妈

• 步骤 14：

  

  然后继续放蚝油

• 步骤 15：

  

  糖

• 步骤 16：

  

  生抽，调料就是这些，这是需要加点水，换中小火，使汤汁和茄子条慢慢炖一下

• 步骤 17：

  

  出锅

• 步骤 18：

  

  不知不觉吃了两碗饭，足以见得这道菜真的很下饭，好啦，继续吃饭去喽，喜欢的朋友去来试试吧