冬吃萝卜有效预防感冒

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冬吃萝卜有效预防感冒收藏

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所需食材

  • 猪肋骨间 1000克
  • 白萝卜 500克
  • 香叶 三片
  • 花椒 一汤匙
  • 桂皮 一小段
  • 辣椒 2个
  • 大蒜 一瓣
  • 七八片
  • 四段
  • 黄冰糖 二十克
  • 料酒 二十克
  • 生抽 二十克
  • 老抽 十五克
  • 六克
  • 八角

小贴士

猪肋骨间肉质细嫩,口感很香,肥而不柴,经济实惠。在选白萝卜时要选新鲜的,汁水饱满,做出来的菜也口感鲜甜,白萝卜提前焯烫,去掉萝卜的臭气,焯水时可以适量加点盐,增加底味。

简爱美食屋 2020年01月04日发布
冬吃萝卜,夏吃姜,冬天气温较低,萝卜属寒凉食物,吃进去可以有效降低体温祛火,这样就不会感到外面的空气很冷,也能有效预防因温差较大引起的感冒。萝卜还能起到润肺止咳的作用,当感到嗓子不舒服的时候,适当吃些萝卜,嗓子会好很多。白萝卜水分足,做炖菜口感水嫩,味道鲜甜,又好吃又能起到保健作用,一举多得,快来试试看吧!#年味大餐#
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