清蒸鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备；

• 步骤 2：

  

  将鳕鱼洗净，放盐腌制；

• 步骤 3：

  

  将姜，葱切丝，红辣椒切粒备用；

• 步骤 4：

  

  腌制好的鳕鱼放在蒸碟上，鳕鱼表面放姜丝，豆豉，红辣椒；

• 步骤 5：

  

  放入蒸汽烤箱，温度100℃，10分钟；

• 步骤 6：

  

  蒸好的鳕鱼撒下酱油，放葱丝即可。